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豐盛窯手工窯烤披薩,窯烤麵包
關於豐盛窯
最新消息
窯烤披薩
窯烤麵包
預約方式
窯烤披薩,麵包保存方式
交通資訊
窯烤披薩保存及回溫食用
微波加熱
約1~2分鐘
烤箱加熱
預熱烤箱到最高溫後進行加熱,約1~3分鐘
鍋子加熱
不需放油,爐火大約調至中火,放入披薩加蓋,約2~3分鐘
窯烤麵包保存及回溫食用
烤箱
將冷凍的麵包噴些水汽放入約120度的烤箱
烤5分鐘後再翻面烤約3分鐘
麵包表面呈酥脆內部組織軟Q
猶如剛出爐的麵包
電鍋
電鍋乾蒸(不需放水)
麵包置於架上放入電鍋將電鈕壓下
大約1分鐘內電鈕會跳起
電鍋內已經溫熱
再過5分鐘就有熱麵包了
電鍋外鍋加入少許的水
電鈕跳起,打開鍋蓋讓多餘的蒸氣散去再回蓋
麵包的保濕狀況佳且不會過濕
整體呈現軟Q的口感
鍋子加熱
炒菜鍋或平底鍋加熱
先將鍋子乾燒或少許的水加熱熄火
放入不鏽鋼架
再將麵包放置鍋內架上
約5分鐘即可食用
麵包退冰
常溫退冰讓冷凍麵包慢慢回到室溫
口感就像當天出爐的冷卻麵包